Name: Pancake rolls recipe by Sneha Jha in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 कप गेहूं का आटा; 2 चम्मच चावल का आटा; 2 चम्मच सूजी; आधा कप चीनी; 2 चम्मच कस्टर्ड पाउडर; 1/2 चम्मच सौंफ; 2 इलाइची; 1 पका हुआ केला; 2 कप दूध; कुछ डॉयफ्रूट्स; तेल तलने के लिये; जैम सजावट के लिए

पैनकेक रोल्स रेसपी के बारे में

यह एक बहुत ही पौष्टिक नाश्ता है,आप इससे सुबह या शाम के नाश्ते में खा सकती है।

सामग्री सर्विंग: 3

1 कप गेहूं का आटा
2 चम्मच चावल का आटा
2 चम्मच सूजी
आधा कप चीनी
2 चम्मच कस्टर्ड पाउडर
1/2 चम्मच सौंफ
2 इलाइची
1 पका हुआ केला
2 कप दूध
कुछ डॉयफ्रूट्स
तेल तलने के लिये
जैम सजावट के लिए

निर्देश

एक बड़े बर्तन में आटा, चावल का आटा,सूजी,चीनी,कस्टर्ड पाउडर,केला,सौंफ इलाइची,डॉयफ्रूट्स और दूध डालकर अच्छी तरह मिलाकर एक मध्यम घोल बना लें,घोल बहुत ज्यादा गाढ़ा नही होना चाहिए।
अब तवा गरम करें,एक चम्मच तेल डालकर घोल डालें और समान सतह में गोलाई में फैला लें,और 2 मिनट पकने दें।
पलटकर दूसरी तरफ भी तेल डालकर अच्छी तरह पका लें।
अब पैनकेक को एक सिरे से दूसरे सिरे तक मोड़ते हुए रोल्स बना लें।
अब छुरी से एक रोल्स के 3-4 छोटे- छोटे रोल्स काट लें, एक पैनकेक के 3-4 रोल्स बन जाते हैं।
जैम से सजाकर परोसें।

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