Name: Misal pav recipe by Rohini Rathi in Hindi at BetterButter
Prep time: 960 min
Cook time: 20 min
Total time: 980 min
Yield: 2
Ingredients: आधा कप मोड; दो चम्मच तेल; राई जीरा हींग लड़की के लिए; एक प्याज की प्यूरी; एक टमाटर की प्यूरी; कसा हुआ नारियल पाउडर; 1 टीस्पून लाल मिर्ची पाउडर; 1 टीस्पून गरम मसाला; 1 टी स्पून धनिया पाउडर; एक छोटी चम्मच अमचूर पाउडर; हल्दी पाउडर फोन; नमक स्वादानुसार; बारीक कटी हुई धनिया दो चम्मच; पाव मिसल के साथ परोसने के लिए; मिक्स पर्सन एक कप; बारीक कटी हुई प्याज 1; बारीक कटी हुई टमाटर 1

सामग्री सर्विंग: 2

आधा कप मोड
दो चम्मच तेल
राई जीरा हींग लड़की के लिए
एक प्याज की प्यूरी
एक टमाटर की प्यूरी
कसा हुआ नारियल पाउडर
1 टीस्पून लाल मिर्ची पाउडर
1 टीस्पून गरम मसाला
1 टी स्पून धनिया पाउडर
एक छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
हल्दी पाउडर फोन
नमक स्वादानुसार
बारीक कटी हुई धनिया दो चम्मच
पाव मिसल के साथ परोसने के लिए
मिक्स पर्सन एक कप
बारीक कटी हुई प्याज 1
बारीक कटी हुई टमाटर 1

निर्देश

आधा कप मोट को पानी में धो कर 5से 6 घंटे तक भिगोकर रखें
पानी निकाल ले
कॉटन के कपड़े पर निकाल कर ढककर 7 से 8 घंटे तक गर्म जगह पर अंकुरित होने के लिए रखें
इस तरह अंकुरित हो गए
दो बार धोकर कुकर में पाव टीस्पून हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर एक सिटी लेकर उबालें
कढ़ाई में दो चम्मच तेल गरम करें
आधा चम्मच राई पाव चम्मच जीरा और चुटकी भर हींग और पाव कपकिसा हुआ नारियल डाले
एक चम्मच अदरक और लहसुन की पेस्ट डालकर अच्छे से मिला लें
एक प्याज की प्यूरी और एक टमाटर की प्यूरी डालें
1 टी स्पून लाल मिर्ची पाउडर 1 टी स्पून गरम मसाला एक टी स्पून धनिया पाउडर डाले
एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर और पावर्टी हल्दी पाउडर डालें और अच्छे से मिला लें
आवश्यकता के अनुसार पानी डालें
पानी को उबाल आने के बाद उबले हुए मोटको डाले
स्वादानुसार नमक और बारीक कटी धनिया डालें

इसी तरह की रेसिपीज़