Name: Wheat flour Coconut Nankatai recipe by Sneha Adhav in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: दीड वाटी पिठी साखर; डालडा; 1 वाटी गव्हाचे पीठ; डेसिकेटेड कोकोनट; बेकिंग पावडर; ईसेन्स; वेलची पावडर; ड्राय फ्रूट्स; मीठ

एका बाऊल मध्ये दीड वाटी पिठी साखर (तुमच्या अंदाजाने), 1 वाटी डालडा घालून छान फेटून घ्या.

नंतर यात 1 वाटी गव्हाचे पीठ,डेसिकेटेड कोकोनट, बेकिंग पावडर, ईसेन्स, वेलची पावडर, मिक्स ड्राय फ्रूट्स बारीक करून (optional), किंचित मीठ घालून मिक्स करून मळून घ्या.

याचा छान गोळा बनवून घ्या.

ओव्हन प्री हीट करून घ्या.

तयार पिठाचे आवडेल त्या आकारात नानकटाई बनवून घ्या.

वरुण काजू किवा बदाम लावा.

Convection मोड वर १८० वर १५ min बेक करा.