Name: Pumpkin sabji recipe by Maya Ghuse in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: लाल भोपळा साल काढून चिरून 1 वाटी; दूधी भोपळा किसून 2 चमचे; कढीपत्ता; आलं लसूण पेस्ट अर्धा चमचा; कोथिंबीर; चिंच भिजवून 3-4 बिया; गूळ पाव चमचा; तेल दिड चमचा; जिरं पाव चमचा; मोहरी पाव चमचा; तिखट दिड चमचा; धना पावडर पाव चमचा; गरम मसाला अर्धा चमचा; मीठ चवीनुसार

लाल भोपळ्याची भाजी कृती बद्दल

लाल भोपळ्याची भाजी

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
इतर
महाराष्ट्र
सिमरिंग
बेसिक रेसिपी
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

लाल भोपळा साल काढून चिरून 1 वाटी
दूधी भोपळा किसून 2 चमचे
कढीपत्ता
आलं लसूण पेस्ट अर्धा चमचा
कोथिंबीर
चिंच भिजवून 3-4 बिया
गूळ पाव चमचा
तेल दिड चमचा
जिरं पाव चमचा
मोहरी पाव चमचा
तिखट दिड चमचा
धना पावडर पाव चमचा
गरम मसाला अर्धा चमचा
मीठ चवीनुसार

सूचना

लाल भोपळा साल काढून चिरून घेतले
पातेल्यात तेल तापवून जिरं-मोहरी तडतडल्यावर दूधीचा किस टाकून परतले, कढीपत्ता, आलं लसूण पेस्ट टाकून हळदं टाकली
तिखट, धऩा पावडर, गरम मसाला, लाल भोपळ्याच्या फोडी टाकून 1वाफ घेतली
चिंचेचा कोळ, गूळ ,मीठ टाकून थोडं पाणी टाकून झाकण घातले व शिजवले
कोथिंबीर घालून सर्व्ह केले

तत्सम पाककृती