Name: Bengali Vegetable Fried Rice.... recipe by Mousumi Mandal at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5

Ingredients Serving: 4

தயிர் 1 கப்
தேங்காய் துருவல் 1/2 கப்
உப்பு
உளுந்தம்பருப்பு 2tsp
பச்சை மிளகாய் 3

Instructions

தயிர் மற்றும் தேங்காய் துருவல் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்
சின்ன வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கவும்
தேங்காய் உப்பு பச்சை மிளகாய் மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும். அதை தயிரில் கலக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுந்தம்பருப்பு தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
வதக்கியதை தயிரில் கலந்து சூடான இட்லியுடன் கூலாக பறிமாரவும்

Similar Recipes