Name: Agles kek/ chocolate kek / kukar kek recipe by Dhara joshi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: मैदा 1कप; कोको पाउडर 1/2 कप; बेकिंग पाउडर 1छोटी चम्मच; बेकिंग सोडा आधा छोटी चम्मच; चुटकीभर नमक; चीनी 1कप; चोकोलेट चिप्स 1कप; दही 1 1/3 कप

Ingredients Serving: 6

मैदा 1कप
कोको पाउडर 1/2 कप
बेकिंग पाउडर 1छोटी चम्मच
बेकिंग सोडा आधा छोटी चम्मच
चुटकीभर नमक
चीनी 1कप
चोकोलेट चिप्स 1कप
दही 1 1/3 कप

Instructions

केक बनाने के लिए बर्तन को घी या बटर से ग्रीस ले
कूकर या स्टीमर की सतह पर नमक फैला दे, और सतह से उपर स्टील की गोल रिंग रख ले
और धीमी आँच पर 10 मिनट के लिए रख दे
अब बर्तन मे मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा,नमक छान ले, और उस मे चीनी, चोकोलेट चिप्स, दही मिलाए,,याद रखे दही भांप लगा कर डाले,
सभी चीजे अच्छी तरह फेंट ले,गुठलीया ना रहे, इस तरह फेंट ले,
अब केक मिश्रण को ग्रीस किए हुए बर्तन मे डाल दे और बर्तन स्टीमर मे 40 मिनट के लिए रख दे
40 मिनट के बाद केक मे चाकू या स्टीक डाल कर देखिए, चाकू मे कुछ ना चिपके तो केक तैयार है, अगर चिपके तो और थोड़ी देर केक रखे,
केक को 15 या 20 मिनट तक ठंडा होने दे,फिर निकाले,
आपका केक तैयार है पीसी हुई चीनी से सजाएँ

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