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Photo of Meva malai kulfii by Neelam Gupta at BetterButter
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Meva malai kulfii

Aug-17-2017
Neelam Gupta
5 minutes
Prep Time
25 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kitty Parties
  • Indian
  • Chilling
  • Cold Drink
  • Healthy

Ingredients Serving: 6

  1. 200 ग्राम मिल्क मेड
  2. 1 किलो फुल क्रीम दूध
  3. 1/2 कटोरी कटे हुए मेवा

Instructions

  1. दूध को गरम कर ले।
  2. अब दूध को धीमी आंच पर 20 - 25 मिनट तक पकाएं।
  3. दूध पक कर आधा हो जाये।
  4. दूध को ठंडा कर ले।
  5. ठंडा होने के बाद दूध मे मिल्क मेड मिला कर अच्छे से मिक्स करें।
  6. मिक्स दूध को एक कंनटेनर मे डाल दै।
  7. अब कटी हुई मेवा लें।
  8. मेवा को ऊपर से बुरक दें।
  9. कंनटेनर को 5 - 7 घंटे के लिए फ्रिज मे जमने के लिये रख दें।
  10. मेवा मलाई कुल्फी तैयार हैं।

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