Name: Mirchi vada recipe by Hem Lata Srivastava at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: मोटी हरी मिर्च 8 नग; भरावन की सामग्री -अंकुरित मूंग और चना 1 बड़ा कप; नमक स्वादानुसार; हरी मिर्च कटी 1 छोटा चम्मच; धनिया पत्ती कटी 1 बड़ा चम्मच; प्याज कटी 2 बड़े चम्मच; हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच; लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच; नींबू का रस 1 बड़े चम्मच; चाट मसाला पाउडर 1 छोटा चम्मच; घी 1 बड़ा चम्मच; लपेटने के लिए - बेसन 1 कप; नमक स्वादानुसार; तलने के लिए तेल