Name: Creem of chikan sop recipe by Rash amol at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: चिकन स्टॉक 2 कप; 3 चम्मच गेहूँ का आटा; 3चम्मच बटर; 1 चम्मच लहसुन पेस्ट; 1/2 चम्मच काली मीरे की पावडर; 1/2 कप दूध; नमक स्वाद अनुसार

Ingredients Serving: 2

चिकन स्टॉक 2 कप
3 चम्मच गेहूँ का आटा
3चम्मच बटर
1 चम्मच लहसुन पेस्ट
1/2 चम्मच काली मीरे की पावडर
1/2 कप दूध
नमक स्वाद अनुसार

Instructions

पॅन मैं बटर मेल्ट होने के बाद गेहूँ का आटा डाले । उसे पिंक होने तक गरम करे ।
भुने आटे मैं लेहसून पेस्ट काली मीरी पावडर नमक मिलाके भुने ।
थोडा थोडा दूध मिलाके पेस्ट बना लें । वाइट सॉस तयार करे । सॉस मैं कोई लम्प ना रहे ।
वाइट सॉस मैं चिकन स्टॉक मिक्स करे ।
उबाल के थोडा क्रीमी होने पर क्रीम ऑफ चिकन सूप रेडी ।

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