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Photo of Tamatar sop by preeti sharma at BetterButter
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Tamatar sop

Nov-10-2017
preeti sharma
2 minutes
Prep Time
13 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Indian
  • Boiling
  • Soups
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. हाईब्रिड टमाटर 4
  2. प्यार 1
  3. मक्खन 2चम्मच
  4. नमक स्वादानुसार
  5. काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच
  6. लौंग 4
  7. क्रीम2 चम्मच
  8. ब्रैड स्लाइस 2
  9. चीनी 2चम्मच
  10. रिफाइंड तलने के लिए
  11. कार्न फ्लोर 1चम्मच

Instructions

  1. टमाटर अच्छी तरह धोकर काट ले।प्याज को भी छिल.कर काट लें।
  2. टमाटर प्यार को कुकर.में एक गिलास पानी डालकर दो सीटी लगवा. ले।
  3. ठंडा होने पर हैंड ब्लेडर से चला कर बारीक प्यूरी बना ले।
  4. सूप छानने वाली छलनी मे छान.ले।
  5. छाने हुए सूप को भगोने में डाल कर गैस पर चढ़ा दें।
  6. नमक काली मिर्च पाउडर लौंग कार्नफ्लोर क्रीम चीनी मिलाकर पकाले।
  7. करीब 5-10मिनट तक पकाले।
  8. कड़ाही में रिफाइंड डाल कर ब्रैड के छोटे छोटे टुकड़े कर तल ले।
  9. मक्खन डाल कर गरम गरम परोसें
  10. ब्रैड टुकड़े अपनी रूचि अनुसार डाले।

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