Name: Egg chaumin recipe by Sangeeta Shaw at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 बड़ा पैकेट चाऊमीन बॉईल किया हुआ; 2 प्याज कटे हुए; 1 टमाटर कटे हुए; 1 शिमला मिर्च; 1 गाजर; बीन्स; हरी मिर्ची; 4 अंडे नमक स्वादानुसार

Ingredients Serving: 4

1 बड़ा पैकेट चाऊमीन बॉईल किया हुआ
2 प्याज कटे हुए
1 टमाटर कटे हुए
1 शिमला मिर्च
1 गाजर
बीन्स
हरी मिर्ची
4 अंडे नमक स्वादानुसार

Instructions

कड़ाई में तेल डाल कर प्याज को लाल होने तक पकाएं
अब सारे वेजीटेबल्स एक एक कर के डाल कर पकाये।अब नमक ओैर बॉईल किया हुआ चाऊमीन डाल कर पकाये।
अब अंडे को डाल दें ,ओैर सब अच्छे से मिक्स करें।
अंत मे मैग्गी मसाला या चाऊमीन मसाला डाल कर मिलाये।
गरमा गरम परोसें

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