Name: Mungfali ki chatni recipe by Vandana Gupta at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: मूंगफली के दाने (भुने और छिले हुए) 3/4 कप; हरी मिर्च 2; करी पत्ते 8-10; राई 1/4 टी स्पून; सूखी लाल मिर्च 2; नींबू का रस 1 टी स्पून; तेल 1 टी स्पून; नमक स्वादानुसार

ABOUT Mungfali ki chatni RECIPE

मूंगफली की चटनी दक्षिण भारतीय व्यंजनों इडली,डोसे, वड़े आदि के साथ खाई जाती है।ये पौष्टिक होने के साथ साथ बहुत स्वादिष्ट भी होती है।

Ingredients Serving: 4

मूंगफली के दाने (भुने और छिले हुए) 3/4 कप
हरी मिर्च 2
करी पत्ते 8-10
राई 1/4 टी स्पून
सूखी लाल मिर्च 2
नींबू का रस 1 टी स्पून
तेल 1 टी स्पून
नमक स्वादानुसार

Instructions

मिक्सर जार में मूंगफली,मिर्च और नमक डालकर दरदरा पीस ले।
नींबू का रस मिलाएं।
पैन में तेल गरम करके राई और लाल मिर्च डाले, राई चटकने लगे तब करी पत्ते डालकर गैस बंद कर दे।
तड़के को चटनी में डाले।
मूंगफली की स्वादिष्ट और तीखी चटनी तैयार है।

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