Name: Meringue recipe by Juvaireya R at BetterButter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: முட்டை வெள்ளைகரு -2 (அறை வெப்பநிலையில் இருத்தல் அவசியம்); கேஸ்டர் சர்க்கரை -1/2 கப்; வெண்ணிலா எஸ்ஸேன்ஸ் 1/4 தேக்கரண்டி; ரோஸ் ஜெல் உணவு நிறம் 2 சொட்டு

Ingredients Serving: 10

முட்டை வெள்ளைகரு -2 (அறை வெப்பநிலையில் இருத்தல் அவசியம்)
கேஸ்டர் சர்க்கரை -1/2 கப்
வெண்ணிலா எஸ்ஸேன்ஸ் 1/4 தேக்கரண்டி
ரோஸ் ஜெல் உணவு நிறம் 2 சொட்டு

Instructions

முட்டை வெள்ளை கருவை பீட்டரில் நன்கு அடிக்கவும்.
முட்டையை 10-15 நிமிடம் பீட்டரில் அடிக்கவும்.
அதே நேரத்தில் சிறிது சிறிதாக சர்க்கரையை சேர்க்கவும் .
பின் வெண்ணிலா எஸ்ஸனஸ் சேர்க்கவும்.
வெண்மையாக 3 மடங்காக ஐஸ்கீரிம் போல் வந்ததும் பீட்டரை நிறுத்திக்கொள்ளவும்.
பின் ஒரு சொட்டு ரோஸ் ஜெல் கலரை அதனில் சேர்க்கவும்.
பின் ஒரு பைப்பிங்க் பையில் ரோஸ் ஜெல் கலரை 3 பக்கத்தில் பல்க்குத்தியால் இழுக்கவும்.
பின் க்ரிஸ்ஸிங் செய்த தட்டில் கலவையை பிழியவும்.
120டிகிரி சூடேற்றப்பட்ட மைக்ரொஓவனில் 1மணிநேரம் வேகவிடவும்.
பின் பார்ட்டியில் வைத்து மகிழுங்கள்.

Similar Recipes