Login

Home / Recipes / Butter Dosa with Sejwan chutany

Photo of Butter Dosa with Sejwan chutany by pranali deshmukh at BetterButter
1376
7
0.0(0)
0

Butter Dosa with Sejwan chutany

Dec-11-2017
pranali deshmukh
600 minutes
Prep Time
60 minutes
Cook Time
10 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Butter Dosa with Sejwan chutany RECIPE

" लेडीज बायकांचा " आवडता मेनू मसाला डोसा .....डोसा म्हणजे  अख्खा स्वयंपाकच कारण त्याच्याबरोबर भाजी + सांबर  +चटणी . इतकं सगळं केल्यावर दुसरं काही करायचं मनच होत नाही .पण आम्हाला लंच + डिनर +ब्रेकफास्ट कशातही हा मेनू चालतो ...but what about नवरोबा ???? त्यांना वरण... भात दोन भाज्या  पोळी ...कोशिंबीर ...ताक ...पापड ...सॅलड असं दोन्हीवेळेला अगदी ठरलेलं जेवणच आवडतं ... मग काय करणार बाबा ??? तर डोसा बनवायचा पण without भाजी, सांबर ,चटणी ....जरा त्रासहि वाचतो . आणि एक वेगळी चव पण अनुभवायला मिळते .           म्हणूनच अगदी सोप्प आहे बटर  डोसा with  शेजवान चटणी .

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Kids Recipes
  • Fusion
  • Stir fry
  • Roasting
  • Breakfast and Brunch

Ingredients Serving: 10

  1. चार वाटी तांदूळ
  2. एक वाटी उडीद डाळ
  3. अर्धी वाटी चणा डाळ
  4. मेथी
  5. पोहे
  6. बारीक कांदा
  7. हिरवी मिरची
  8. लाल मिरची
  9. व्हिनेगर
  10. सोया सॉस
  11. टोमॅटो केचप
  12. तेल
  13. बारीक शेव
  14. मीठ
  15. साखर
  16. बटर
  17. आले लसूण पेस्ट

Instructions

  1. तांदूळ आणि डाळ 5-6 तास भिजत घाला .
  2. त्यामध्ये मेथीदाणे पण टाका .
  3. भिजल्यावर पसाभर  पोहे पण टाका .
  4. हे सगळं मिक्सर मधून बारीक काढून घ्या .
  5. पीठ 4-5 तास आंबवण्यासाठी ठेवा .
  6. पिठामध्ये मीठ घाला आणि छान मिक्स करा
  7. डोशाच्या तव्यावर हलकेच मिठाचे पाणी शिंपडा ....
  8. कारण तवा अगदी थंड नको आणि खूप तापलेला पण नको .
  9. तव्यावर वाटीने पीठ गोलाकार किंवा अंडाकृती पसरवा .
  10. शेजवान चटणी ...बारीक कांदा ...शेव ...पटापट स्प्रेड करा .
  11. आजूबाजूनी बटर सोडा " दिलखोलके "  बरं का !!!!
  12. सुटायला आल्यावर छान गोल घडी करा ....
  13. असा पण खाऊ शकता किंवा छान  पीस कट  करा   ......आणि कट पीस डोसा एन्जॉय करा .
  14. शेजवान चटणी
  15. 1 वाटी  लाल (काश्मिरी  )  मिरच्या 1/2 ,1 तास पाण्यात भिजत घाला .
  16. मिक्सर मधून बारीक करा, जरा पाणी टाका .
  17. पॅनमध्ये दोन  चमचे  तेल टाका गरम झालं कि, एक चमचा आले लसूण बारीक कापून टाका    .
  18. मिरची पेस्ट टाका आणि  परतावा .
  19. तेल सुटत आलं की 1 चमचा टोमॅटो केचप ,
  20. 1/2 चमचा सोया सॊस , 1/2 व्हिनेगर , मीठ ,1/4 चमचा साखर .
  21. हे छान मिक्स करा .आणि थोडंसं पाणी घालून शिजवून घ्या .
  22. शेजवान चटणी रेडी ....

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Roasted Butter dosa with coconut chutney
Divya Konduri
  • 1857
  • 1

Butter shezwan masala dosa
Hanzala Khan
  • 1288
  • 2

Quick shezwan dosa
Chandu Pugalia
  • 1088
  • 7

Davangere benne dosa( butter Dosa)
Asifa Kouser
  • 1553
  • 6

Burger with butter
Nikita Kesharwani
  • 1026
  • 1

Cheese sezwan dabeli dosa frankie..
Leena Sangoi
  • 1759
  • 7
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE