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Photo of Moong ki dal ka halwa by Smt Veena Saraf at BetterButter
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Moong ki dal ka halwa

Dec-13-2017
Smt Veena Saraf
0 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
1 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Dinner Party
  • Rajasthan
  • Roasting
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 1

  1. 1कटोरी बिना छिलके वाली मूंग की दाल
  2. 1कटोरी शुद्ध घी
  3. 1चम्मच बेसन
  4. 8_10 काजू
  5. 4_5 बादाम कटे हुए
  6. 1चम्मच कटे पिस्ता
  7. 10_12 केसर के धागे
  8. 2कटोरी दूध
  9. 1कटोरी शक्कर
  10. 1/2 चम्मच इलायची पावडर

Instructions

  1. मूंग दाल धोकर गलाये 8_10 घंटे के लिए
  2. मिक्सी में दरदरा पीस लें
  3. पैन में बेसन सेंके सुनहरा होने तक
  4. पैन में घी गर्म करें और पीसी दाल सेंके
  5. सूनहरा होने तक
  6. दूध में केसर के धागे डालकर घोल लें
  7. दाल में डालकर लसलसा उबाले
  8. शक्कर डाले फिर लगातार हिलाये
  9. काजू बादाम कटे हुए पीस्ता डाले
  10. इलायची पावडर डालकर घी छूटने तक सेंके घी
  11. घी छूट जाय तब सर्व करें

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