Name: Sabudana khichadi recipe by Pratiksha More at BetterButter
Prep time: 480 min
Cook time: 15 min
Total time: 495 min
Yield: 2
Ingredients: साबुदाणा २ वाटी; बटाटा उकडलेला १; शेंगदाण्याच्या कुट २ मोठ्ठे चमचे; हिरव्या मिरच्या २/३; तूप; मीठ चवीनुसार

ABOUT Sabudana khichadi RECIPE

साबुदाणा साधारणत: ५/६ तास भिजवून घ्यावा. बटाटा उकडून घ्यावा. शेंगदाणे भाजून कुट करून घ्यावा. मिरच्यांचे तुकडे करून घ्यावेत.साबुदाण्यात मीठ,दाण्याचे कुट घालून एकत्र करावे, बटाट्याच्या फोडी कराव्यात. कढईत तूप घालून त्यात जिरे,मिरची ची फोडणी करावी. त्यात बटाट्याच्या फोडी घालून नीट परतून घ्यावे. आता साबुदाणा घालून मंद आचेवर एक वाफ येऊ द्यावी. आवडी नुसार दही किंवा लिंबू रस घालून सर्व्ह करावे.

Ingredients Serving: 2

साबुदाणा २ वाटी
बटाटा उकडलेला १
शेंगदाण्याच्या कुट २ मोठ्ठे चमचे
हिरव्या मिरच्या २/३
तूप
मीठ चवीनुसार

Instructions

साबुदाणा साधारणत: ५/६ तास भिजवून घ्यावा. बटाटा उकडून घ्यावा. शेंगदाणे भाजून कुट करून घ्यावा. मिरच्यांचे तुकडे करून घ्यावेत.
साबुदाण्यात मीठ,दाण्याचे कुट घालून एकत्र करावे, बटाट्याच्या फोडी कराव्यात.
कढईत तूप घालून त्यात जिरे,मिरची ची फोडणी करावी. त्यात बटाट्याच्या फोडी घालून नीट परतून घ्यावे.
आता साबुदाणा घालून मंद आचेवर एक वाफ येऊ द्यावी. आवडी नुसार दही किंवा लिंबू रस घालून सर्व्ह करावे.

Similar Recipes