Name: Tikhat Mithachi Puri recipe by Archana Lokhande at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: गव्हाचे पीठ २ वाटी; कसुरी मेथी १ चमचा; तिळ १ चमचा; ओवा १ १/२ चमचा; हळद १/२ चमचा; धने जिरेपूड १ चमचा; चिली फ्लेक्स १ चमचा; मीठ; तेल

Ingredients Serving: 3

गव्हाचे पीठ २ वाटी
कसुरी मेथी १ चमचा
तिळ १ चमचा
ओवा १ १/२ चमचा
हळद १/२ चमचा
धने जिरेपूड १ चमचा
चिली फ्लेक्स १ चमचा
मीठ
तेल

Instructions

प्रथम एका बाऊलमध्ये गव्हाचे पीठ, कसुरी मेथी, तिळ, ओवा,हळद, धने जिरेपूड, चिली फ्लेक्स आणि मीठ घालून मिक्स करून घेतले.
एक चमचा तेल गरम करून तेलाचे मोहन घालून सर्व छान मिक्स करून घेतले. लगेच तसे पाणी घालून पीठ घट्ट मळून घेतले.
आता कढईत तेल गरम होण्यास ठेवले आणि पुरी लाटून घेतली. गरम तेलात एक एक पुरी तळून घेतली.
ही तिखट मिठाची पुरी केचप, चटणी सोबत खाऊ शकता.

Similar Recipes