Sambhar

Ingredients Serving: 4

1. 1 कप तूअर की दाल
2. 1 कप कटी हुई लौकी
3. 1 कप कटी हुई पत्ता गोभी
4. 1/2 खजूर इमली की चटनी
5. 1 टमाटर बारिक कटा
6. 2-3 तेज पत्ता
7. 3-4 साबुत लाल मिर्च
8. 1 चम्मच जीरा
9. 1/2 चम्मच राई
10. चुटकी भर हींग
11. 1/2 चम्मच हल्दी
12. 1 मुट्ठी कटा हुआ हरा धनिया
13. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
14. नमक स्वादानुसार
15. 2 चम्मच घी
16. 1 चम्मच दाना मेथी
17. 1 चम्मच अदरक मिर्ची का पेस्ट
18. 2 चम्मच साम्भर मसाला

Instructions