Login
495
5
0.0(0)
0
Asiya Omar
சிக்கன் துண்டுகளை சுத்தம் செய்து நன்கு அலசி தண்ணீர் வடித்து வைக்கவும்.
சிக்கனுடன்1 தேக்கரண்டி கறிமசாலா,1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது,தயிர்,உப்பு சேர்த்து விரவி வைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் சூடானவுடன் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து சிவற வதக்கவும்.2 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.கரம் மசாலா சேர்த்து சிம்மில் வைத்து வதக்கவும்.
மேற்குறிப்பிட்ட மிளகாய்த்தூள்,மல்லித்தூள்,சீரக,சோம்புத்தூள்அனைத்து மசாலாவும் சேர்க்கவும்.பிரட்டி விடவும்.உப்பு சேர்த்து மூடி மசிய விடவும்.
சிறிது தண்ணீர் தெளிக்கவும்.கூட்டு போல் ஆனவுடன் ஊறிய சிக்கன் சேர்த்து பிரட்டவும்.
மூடி வேக விடவும். தேவைப் பட்டால் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.சிறிது மல்லி புதினா சேர்த்து பிரட்டவும்.
மூடி வேக விடவும்.
10 நிமிடம் ஆனதும் திறந்து பார்க்கவும்.சிக்கன் வெந்து பிரட்டினாற் போல் இருக்கும்.
தேங்காய் அரைத்தது விடவும்.தேவைக்கு சிக்கன் மூழ்கும் அளவு குழம்பு இருக்க வேண்டும்.தேங்காயுடன் முந்திரி பருப்பு சேர்த்தால் குழம்பு கெட்டியாக இருக்கும்.
மீதியுள்ள பாதி மல்லி சேர்க்கவும்.
சிம்மில் வைத்து அடுப்பை அணைக்கவும்.
சுவையான சிக்கன் குழம்பு தயார். பக்க உணவாகப் பரிமாறவும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
pavumidha arif
GLADIS JOY
shatakchhi rai
latha nair
Arpita Parmar
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review