Name: Easy Potato white gravy recipe by Nagarathinam R at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: உருளைகிழங்கு 4; தேங்காய் 1/2 cup; வெங்காயம் 2; சோம்பு 1 ஸ்பூன்; மிளகாய் 6; பூண்டு 5; எண்ணெய்; முந்திரி 1spoon; கசகசா 1/2ஸ்பூன்; பட்டை 1; கிராம்பு 1; உப்பு

Ingredients Serving: 4

உருளைகிழங்கு 4
தேங்காய் 1/2 cup
வெங்காயம் 2
சோம்பு 1 ஸ்பூன்
மிளகாய் 6
பூண்டு 5
எண்ணெய்
முந்திரி 1spoon
கசகசா 1/2ஸ்பூன்
பட்டை 1
கிராம்பு 1
உப்பு

Instructions

உருளைக்கிழங்கை நன்கு வேக வைத்த கொள்ளவும்
மிக்ஸியில் தேங்காய், பட்டை, கிராம்பு, சோம்பு, பூண்டு, மிளகாய் சிறிது தண்ணி சேர்த்து அரைக்கவும்
பின் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதக்கவும்
பின் அரைத்த விழுதை போட்டு நன்கு வதக்கவும்
ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும்
5நிமிடம் கழித்து உருளைகிழங்கை போட்டு கிளறி, உப்பு போட்டு ஒரு கொதி வந்த உடன் இறக்கவும்.
மல்லியிலை தூவவும்.

Similar Recipes