Name: Ragi ladoo recipe by Nagarathinam R at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: கேழ்வரகு மாவு 1 கப்; முந்திரி 10; நெய் 3 ஸ்பூன்; நிலக்கடலை 1/4cup; எள்ளு 1/4கப்; வெல்லம் 1 கப்; ஏலக்காய் பொடி 1ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 5

கேழ்வரகு மாவு 1 கப்
முந்திரி 10
நெய் 3 ஸ்பூன்
நிலக்கடலை 1/4cup
எள்ளு 1/4கப்
வெல்லம் 1 கப்
ஏலக்காய் பொடி 1ஸ்பூன்

Instructions

வாணலியில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி முந்திரி சேர்த்து வறுக்கவும்
பின் கேழ்வரகு மாவு சேர்த்து 2நிமிடம் வறுக்கவும்
மற்றொரு வாணலியில் வேர்க்கடலை, எள்ளு சேர்த்து பொறியும் வரை வதக்கவும், அதை மிக்ஸியில் அரைக்கவும்
பின் அரைத்த கலவையை மாவுடன் சேர்க்கவும்
பொடியாக துருவிய வெல்லத்தை மாவுடன் சேர்க்கவும்
நெய், ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து அனைத்தையும் ஒன்றாக கிளறி சிறு சிறு உருண்டை களாக பிடிக்கவும்

Similar Recipes