Name: CHIBUD Melon curd salad recipe by Minal Sardeshpande at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: एक मध्यम चिबुड; पाव ली दुधाचे दही; चार पाच चमचे साखर; मीठ; दोन चमचे तूप; पाव चमचा हिंग; अर्धा चमचा जीरं; चार ओल्या मिरच्या

Ingredients Serving: 6

एक मध्यम चिबुड
पाव ली दुधाचे दही
चार पाच चमचे साखर
मीठ
दोन चमचे तूप
पाव चमचा हिंग
अर्धा चमचा जीरं
चार ओल्या मिरच्या

Instructions

चिबुड
आतून असा दिसतो
चिबुड सालं आणि बिया काढून सोलून घ्या.
फोडी
मिरच्या धुवुन तुकडे करा.
कढईत तूप तापत ठेवा.
जीरं, हिंग आणि मिरच्या घालून तुपात फोडणी करा.
दह्यात मीठ, साखर आणि फोडणी घाला.
आयत्यावेळी जेवताना या तयार दह्यात फोडी मिक्स करा.
आधीपासून फोडी मिसळल्या किंवा फोडींना मीठ साखर लावले तर पाणी सुटण्याची शक्यता असते.
तयार डिश

Similar Recipes