Name: Vegetable macroni ( gujrati style ) recipe by Jigisha Jayshree at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: १ चम्मच तेल; १ चुटकी हींग; १ प्याज; १ टमाटर; गाजर, शिमला मिर्च, बीटरूट, पत्तागोभी, हरी प्याज,; हरा लहसुन, धनिया पत्ती ये सभी सब्जियाँ काटी हुई।; १ छोटी चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ।; नमक स्वादानुसार डाले; १ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; १ छोटी चम्मच धनिया और जीरा पाउडर; आधी छोटी चम्मच पाव भाजी मसाला