Name: Aval badam kheer recipe by Nagarathinam R at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 3
Ingredients: அவல் 1 கப்; பால் 1கப்; வெல்லம் 3/4கப்; பாதாம் பவுடர்; நெய் 3ஸ்பூன்; முந்திரி 5; கிஸ்மிஸ் 5; தேங்காய் பல் 10

Ingredients Serving: 3

அவல் 1 கப்
பால் 1கப்
வெல்லம் 3/4கப்
பாதாம் பவுடர்
நெய் 3ஸ்பூன்
முந்திரி 5
கிஸ்மிஸ் 5
தேங்காய் பல் 10

Instructions

வாணலியில் நெய் இட்டு முந்திரி, திராட்சை, தேங்காய் இட்டு வதக்கவும்
அதை தனியாக ஒரு தட்டில் எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்
அதே வாணலியில் அவல் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
வதக்கிய பின் பால் சேர்க்கவும்
பின் பொடித்த வெல்லம் சேர்த்து 5நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்
கடைசியில் பாதாம் பவுடர் ், வறுத்த முந்திரி, திராட்சை, தேங்காய் சேர்த்து கலக்கி பரிமாறவும்

Similar Recipes