Name: Malpowa recipe by Maya Joshi at BetterButter
Prep time: 420 min
Cook time: 30 min
Total time: 450 min
Yield: 2
Ingredients: १/२ वाटी बारिक रवा.; १/२ वाटी मैदा.; १,१/२ वाटी साखर; २ चमचे तुप; केशर,; खाण्याचा केशरी रंग चिमूटभर

Ingredients Serving: 2

१/२ वाटी बारिक रवा.
१/२ वाटी मैदा.
१,१/२ वाटी साखर
२ चमचे तुप
केशर,
खाण्याचा केशरी रंग चिमूटभर

Instructions

रवा मैदा २ चमचे तुप घालून ६-७ तास भिजवून ठेवावा. करते वेळी कोमट पाणी घालून सैलसर करावा. दिड वाटी साखरेत पाऊण वाटी पाणी घालून ऊकळत ठेवावे. एकतारी पाक झाल्यावर गँस बंद करावा. केशर व चिमूटभर केशरी रंग घालावा. तव्यावर तूप सोडून त्यावर पिठाची छोटी, छोटी धिरडी घालावी. दोन्ही बाजूने खरपूस करुन घ्यावी. व पाकात सोडावी. दुसरे तळून होईपर्यत पहिले पाकात ठेवावे नंतर ताटात काढावे.