Name: Maleshian spiral puff recipe by Archana Srivastav at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: एक कप मैदा; 1/4 कप मक्खन; 1/8 चम्मच नमक; भरावन के लिए; एक चम्मच कटी हुई हरी मिर्च; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; एक चम्मच भुना हुआ जीरा; 1/2 चम्मच गरम मसाला; एक चम्मच चाट मसाला; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; एक बड़ा चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती; अतिरिक्त सामग्री; 6 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन; 6 बड़े चम्मच मैदा

ABOUT Maleshian spiral puff RECIPE

स्पाइरल पफ मलेशिया का बहुत ही प्रचलित स्नैक है जिसमें ऊपर क्रिस्पी कवरिंग होती है और अंदर स्पाइसी आलू का मसाला इस स्पाइरल पफ को बनाना ही एक कला है इस रेसिपी की विशेषता यही है कि इसमें बहुतायत मात्रा में मक्खन का प्रयोग किया जाता है जिससे इसमें कई परतें गोल घुमावदार दिखाई देती है जो देखने में बहुत ही सुंदर आकर्षक और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट जान पड़ती है