Name: Alu and Mutton Poriyal recipe by Panchavarnam Ramasamy at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: உருளைக்கிழங்கு 2நடுத்தரம்; ஆட்டுக்கறி. கால் கிலோ; சின்ன வெங்காயம் 10நம்பர்; மல்லி. 2ஸ்பூன்; சீரகம். 1ஸ்பூன்; மிளகு. 10நம்பர்; வர மிளகாய் 3 நம்பர்; கறிவேப்பிலை; தே.உப்பு; எண்ணெய் 3ஸ்பூன்; தாளிக்க :; கடுகு; பெரிய வெங்காயம் 1நம்பர்; வர மிளகாய் 2நம்பர்; இஞ்சி 1துண்டு; பூண்டு 5பல்; தேங்காய் அரை மூடி; கறிவேப்பிலை