Login

Home / Recipes / Bangda Curry

Photo of Bangda Curry by Aarti Nijapkar at BetterButter
4951
5
0.0(0)
0

Bangda Curry

Jan-30-2018
Aarti Nijapkar
5 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Bangda Curry RECIPE

खर तर बांगडा हा आपल्या अगदीच जवळीक असलेला मासा, कित्येक प्रकारे बनवता येणारा असा हा बांगडा तर आज आपण झटकन होणारी एक रेसिपी करु.

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Dinner Party
  • Goa
  • Boiling
  • Main Dish
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. बेडगी मिरची ६ ते ७
  2. ओलं खोबरं १/३ कप
  3. कोकम ५ ते ६
  4. कांदा १ लहान
  5. लसूण पाकळ्या ४ ते ५
  6. कोथिंबीर १ मोठा चमचा
  7. धणे १ मोठा चमचा
  8. जिरे १ मोठा चमचा
  9. हळद १ लहान चमचा
  10. मीठ चवीनुसार
  11. तेल २ मोठे चमचे
  12. कडिपत्ते ५ ते ६
  13. पाणी १/२ कप

Instructions

  1. दोन बांगडे घ्या
  2. बांगडा साफ करुन धूवून कापून घ्या
  3. बेडगी मिरची पाण्यात उकळून घ्या
  4. आता सर्व साहित्य व उकळलेली मिरची घ्या
  5. हे सर्व साहित्य मिक्सर च्या भांड्यात घाला
  6. पाणी घालून मसाला वाटून घ्या सर्व मसाले व्यवस्थित बारीक करुन घ्या
  7. पातेल्यात तेल तापवून घ्या व कडिपत्ते घाला
  8. वाटलेला मसाला तेलात घालून व्यवस्थित परतवून घ्या
  9. आता कोकम घालून एकत्र करुन घ्या
  10. पाणी घालून मसाला एकजीव करुन घ्या
  11. चांगली उकळ येऊ द्या
  12. आता बांगड्याचे तूकडे घाला
  13. मिश्रण एकजीव करुन ५ ते ६ मि. उकळून घ्या
  14. मग गरमागरम बांगडा करी तयार
  15. तांदळाची भाकरी , चपाती किंवा भाता सोबत बांगडा करी खाऊ शकतो

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE