Name: Matar ke thalipith /hariyali thalipith recipe by Mamta Joshi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: दो कटोरी ताजी मटर के दाने; एक मुट्ठी धनिया पत्ते; दो बड़े चम्मच पोहा; दो बड़े चम्मच मक्के का आटा; एक प्याज बारीक काटकर; दो हरी मिर्ची (या आप जितना तीखा पसंद करे); आधा छोटा चम्मच अदरक घिसकर; दो लहसुन की कलियां( छोटी); एक छोटा चम्मच अजवाइन; एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर; स्वादानुसार नमक; तेल थालीपीठ भूनने के लिये