Name: Chettinaad saambar powder recipe by Adaikkammai Annamalai at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: கடலைபருப்பு - 50 gm; துவரம் பருப்பு - 50 gm; உளுந்த பருப்பு - 1 ஸ்பூன்; வெந்தயம் - 50 gm; காய்ந்த மல்லி விதை - 200 gm; வரமிளகாய் - 1/4 kg; காரம் தேவையானால் இன்னும் கொஞ்சம் வரமிளகாய் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

Ingredients Serving: 5

கடலைபருப்பு - 50 gm
துவரம் பருப்பு - 50 gm
உளுந்த பருப்பு - 1 ஸ்பூன்
வெந்தயம் - 50 gm
காய்ந்த மல்லி விதை - 200 gm
வரமிளகாய் - 1/4 kg
காரம் தேவையானால் இன்னும் கொஞ்சம் வரமிளகாய் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

Instructions

முதலில் தேவையான அனைத்து பொருளையும் எடுத்து கொள்ளவும்
ஒன்றன் பின் ஒன்றாக தனி தனியாக வானொலியில் சிவக்க வறுத்து , ஒன்றாக சேர்த்து கொள்ளவும் அனைத்தையும்
சிறிது நேரம் ஆரிய பின் மிஸ்யில் அரைத்து எடுத்து கொள்ளவும்..,
சுவையான செட்டிநாடு சாம்பார் பொடி தாயர்,

Similar Recipes