Name: Sambar powder recipe by pavumidha arif at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: வெந்தயம் 50 கிராம்; மிளகு 50 கிராம்; காய்ந்த மிளகாய் 250 கிராம்; மஞ்சள் 2; தனியா 500 கிராம்; துவரம்பருப்பு 200 கிராம்; கடலைப் பருப்பு 100 கிராம்

Ingredients Serving: 6

வெந்தயம் 50 கிராம்
மிளகு 50 கிராம்
காய்ந்த மிளகாய் 250 கிராம்
மஞ்சள் 2
தனியா 500 கிராம்
துவரம்பருப்பு 200 கிராம்
கடலைப் பருப்பு 100 கிராம்

Instructions

வாணலியில் எண்ணெய் விடாமல் காய்ந்த மிளகாய், தனியா, மிளகு, துவரம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, வெந்தயம், மஞ்சள் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக‌ வறுத்து எடுக்கவும்
பின்னர் அதனை மிக்ஸியில் அல்லது மிஷினில் குடுத்து அரைக்கவும்

Similar Recipes