Home / Recipes / Ginger chutney

Photo of Ginger chutney by Rajee Swaminathan at BetterButter
341
3
0.0(0)
0

Ginger chutney

Feb-08-2018
Rajee Swaminathan
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. இஞ்சி நறுக்கியது அரை கப்
  2. உளுந்தம்பருப்பு அரை டீஸ்பூன்
  3. வத்தல் 3
  4. வெங்காயம் 5
  5. பூடு 4
  6. பால்காயம் சிறிதளவு
  7. தேங்காய் துருவியது 2 டீஸ்பூன்
  8. புளி சிறிதளவு
  9. உப்பு சிறிதளவு
  10. நல்லெண்ணைய் 3 டீஸ்பூன்.

Instructions

  1. இஞ்சியை துருவிக்கொள்ளவும்.
  2. பின் நன்றாக வதக்கவும்.
  3. வெங்காயம் , பூடு உரித்து வதக்கவும்.
  4. வத்தல் , உளுந்து , காயம் இவற்றை வறுக்கவும்.
  5. பின் அனைத்தையும் தேங்காய்,உப்பு,புளி போட்டு அரைக்கவும்.
  6. பின் தாளிக்கவும்.
  7. சத்தான இஞ்சி சட்னியை சூடான இட்லியுடன் பரிமாறவும்
  8. பித்தம் மற்றும் செரிமான கோளாறுகளுக்கு நல்லது.
  9. தயிர் சாதத்திற்கு நன்றாக இருக்கும்.
  10. சாதத்தில் நல்லெண்ணைய் ஊற்றி இஞ்சி சட்னியை பிசைந்து சாப்பிடலாம்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE