Name: Paneer Tikka Masala recipe by Archana Lokhande at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: पनीर २०० ग्रँम; एक मोठा कांदा चिरलेला; दोन टोमॅटोची प्युरी; एक शिमला मिरची कापलेली; काजू; आल; लसूण; धने; काळी मिरी; दालचिनी; मोठी विलायची; हिरवी विलायची; लवंग; जावित्र; तेल; तिखट; पाणी; मीठ

Ingredients Serving: 4

पनीर २०० ग्रँम
एक मोठा कांदा चिरलेला
दोन टोमॅटोची प्युरी
एक शिमला मिरची कापलेली
काजू
आल
लसूण
धने
काळी मिरी
दालचिनी
मोठी विलायची
हिरवी विलायची
लवंग
जावित्र
तेल
तिखट
पाणी
मीठ

Instructions

कांदा, काजू, आलं, लसूण,धने,काळी मिरी,दालचिनी,मोठी विलायची, हिरवी विलायची,लवंग,जवित्री वरील सर्व साहित्य थोड्याश्या तेलात परतून मिक्सर मधून पेस्ट करून घेतली
टोमॅटो ची पण प्युरी करून घेतली.
मग कढईत तेल घेऊन त्यात एक मोठ्या आकारात कापलेला कांदा व त्याचप्रकारात कापलेली शिमला मिरची घालून थोडं परतून घेतले.
नंतर त्यात मसाल्याची केलेली पेस्ट घालून छान तेल सुटेपर्यंत परतावी. तेल सुटलं कि तिखट मीठ वगरे घालून टोमॅटो प्युरी घालावी आणि मंद आचेवर शिजू द्यावी
दुसरीकडे पाणी थोडं गरम करून त्यात 5 min पनीर घालून ठेवावे आणि मग त्याचे हवे तसे काप करून ग्रेव्ही मध्य घालावे

Similar Recipes