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Photo of Dontuts by Shubhi Mishra at BetterButter
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Dontuts

Feb-18-2018
Shubhi Mishra
120 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
5 People
Serves
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Recipe Tags

  • Egg-free
  • Medium
  • Kids Recipes
  • European
  • Pan fry
  • Snacks
  • Healthy

Ingredients Serving: 5

  1. 2 कप मैदा
  2. 1/2 कप पिघला मक्खन
  3. 2 बडे चम्मच पिसी हुई चीनी
  4. 1 छोटे चम्मच ड्राई यीस्ट
  5. 1 चुटकी नमक
  6. 1 कप दूध
  7. 1 कप डार्क चॉकलेट
  8. 1 कप सफेद चॉकलेट
  9. 1 चम्मच चोको चिप्स
  10. 2 बड़े चम्मच कटे हुए ड्राई फ्रूट
  11. सिल्वर बॉल्स, रंगीन स्टार सजावट के लिए

Instructions

  1. मैदे में मक्खन ईस्ट चीनी नमक व दूध डालकर नरम आटा गूंथ ले ।
  2. आटे को आधे घंटे के लिए ढक कर रख दें ।
  3. आटे को गोल 1/2 इंच मोटाई का बेल ले ।
  4. अब एक गिलास से छोटा राउंड कट करें ।
  5. सारे राउंड के बीच किसी स्माल सॉफ्ट ड्रिंक की कैप से कट करें ।
  6. बीच का भाग अलग कर दें ।
  7. सारे डोनट्स को बेकिंग ट्रे पर रख दे ।
  8. डोनट्स को ऑयल से अच्छे से ब्रश कर दे ।
  9. आप 1 घंटे तक डोनट्स को रेस्ट दे जिससे वह अच्छे से राइस हो जाए ।
  10. कढ़ाई में ऑयल गर्म करें मीडियम हिट पर सारे डोनर्स गोल्डन फ्राई कर ले ।
  11. अब सारे डोनट्स को शुगर पाउडर में को्ट कर ले ।
  12. डबल बॉयलर में चॉकलेट पिघला ले ।
  13. पिघली चॉकलेट में डोनट्स को हाफ डिप करके निकाल ले ।
  14. इस प्रकार सारे डोनट्स चॉकलेट में डिप करें ।
  15. ऊपर से सिल्वर बाल,स्टार ,चोको चिप्स से सजा कर सर्व करें ।

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