Name: Tomato soup recipe by Sharmiley Ravi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: தக்காளி 4; வெங்காயம் 1; இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 ஸ்பூன்; பிரியாணி இலை 1; வெண்ணெய் 4 ஸ்பூன்; உப்பு; மிளகு தூள்

Ingredients Serving: 2

தக்காளி 4
வெங்காயம் 1
இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 ஸ்பூன்
பிரியாணி இலை 1
வெண்ணெய் 4 ஸ்பூன்
உப்பு
மிளகு தூள்

Instructions

கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து பிரியாணி இலை போட்டு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். சிறிது வதங்கியதும் உப்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்
பச்சை வாசம் போனதும் தக்காளியை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி அவையுடன் சேர்த்து தண்ணீர் சிறிதளவு விட்டு வேக விடவும்
வெந்து ஆறியவுடன் பிரியாணி இலையை மட்டும் நீக்கி மற்றவையை மிக்ஸியில் தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்
அரைத்ததை வடிகட்டி கொதிக்க விடவும்
கொதித்த சூப்பை வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து பறிமாறவும்

Similar Recipes