Name: Carrot kheer recipe by Rabia Hamnah at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: கேரட் – 1 கிலோ பால் – 1/2 லிட்டர்; பால் – 1/2 லிட்டர்; மில்க்மெய்ட்-2 டேபிள் ஸ்பூன்; பாதாம்-100 கிராம்; முந்திரி – 100 கிராம்; ஏலக்காய் தூள் – சிறிதளவு; சர்க்கரை – தேவையான அளவ

ABOUT Carrot kheer RECIPE

கேரட் மிகவும் சத்தான காய்கறி. கண் பார்வை குறையினை நீக்கும். புற்று நோய் செல்களை அழிக்கும் ஆற்றல் உள்ளது.

Ingredients Serving: 6

கேரட் – 1 கிலோ பால் – 1/2 லிட்டர்
பால் – 1/2 லிட்டர்
மில்க்மெய்ட்-2 டேபிள் ஸ்பூன்
பாதாம்-100 கிராம்
முந்திரி – 100 கிராம்
ஏலக்காய் தூள் – சிறிதளவு
சர்க்கரை – தேவையான அளவ

Instructions

கேரட்டை வேக வைத்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி மிக்ஸியில் அரைத்து வடிக்கட்டிக் கொள்ளவும்.
பாதாம்,முந்திரியை மிக்ஸியில் போட்டு நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
பாலை கொதிக்க வைத்து அரைத்த கேரட், பாதாம்,முந்திரி, மில்க்மெய்ட் மற்றும் சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் போட்டு நன்றாக கொதிக்க வைத்து இறக்கவும்.
குழந்தைகளுக்கான சத்தான பானம் இது.

Similar Recipes