Name: Chhole bhature recipe by Meenu Ahluwalia at BetterButter
Prep time: 420 min
Cook time: 45 min
Total time: 465 min
Yield: 8
Ingredients: नमक स्वादानुसार; आंवला पाउडर 1चम्मच; 1बडा प्याज बारीक कटा; 3-4हरी मिर्च कटी; 3-4चम्मच चना मसाला; 1चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2चम्मच हल्दी; अदरक लहसुन का पेस्ट 1 1/2 चम्मच; कटा हरा धनिया आधा कटोरी; भठूरे के लिए; 1/2 किग्रा मैदा; 1 कटोरी सूजी; नमक स्वादानुसार; तलने के लिए तेल या घी