Name: Pumpkin Halwa recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: பூசணிக்காய்-1துண்டு; நெய்-4மேஜை கரண்டி; முந்தரி பருப்பு - 10; மில்க் மேய்ட்-1ஸ்பூன்; சர்க்கரை-1கப்; ஏலக்காய்-2; பால்-1கப்

Ingredients Serving: 5

பூசணிக்காய்-1துண்டு
நெய்-4மேஜை கரண்டி
முந்தரி பருப்பு - 10
மில்க் மேய்ட்-1ஸ்பூன்
சர்க்கரை-1கப்
ஏலக்காய்-2
பால்-1கப்

Instructions

தேவையான பொருட்கள்
பூசணிக்காய் நறுக்கிக் கொள்ளவும்
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி முந்தரி பருப்பை வருத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
வானலியில் நெய் ஊற்றி பூசணிக்காயை சேர்த்து வதக்கவும்.
பூசணிக்காய் வதங்கியவுடண் பால் சேர்த்து கிளறவும்.
பிறகு சர்க்கரை மில்க் மேய்ட் சேர்த்து வருத்து முந்தரி சேர்த்து கிளறி பரிமாரவும்.
பூசணிக்காய் அல்வா தயார்

Similar Recipes