Name: Btata bhaji recipe by Geeta Koshti at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: मध्यम बटाटे २; बेसन कप १/२; ३ टेस्पून तांदूळ पीठ; चिमूटभर खायचा सोडा; थोडा ओवा १/२ टिस्पून; चवीपुरते मिठ , चिमूटभर हळद; तळण्यासाठी तेल

Ingredients Serving: 3

मध्यम बटाटे २
बेसन कप १/२
३ टेस्पून तांदूळ पीठ
चिमूटभर खायचा सोडा
थोडा ओवा १/२ टिस्पून
चवीपुरते मिठ , चिमूटभर हळद
तळण्यासाठी तेल

Instructions

बटाट्याच्या पातळ चकत्या करून साध्या पाण्यात साधारण १५ मिनीटे घालून ठेवावेत.
बटाट्याच्या चकत्या कापून भांड्यात बेसन तांदूळ पिठ एकत्र करून त्यात ३ ते ४ टेस्पून पाणी घालून पिठ भिजवावे.
त्यात नंतर ओवा , मिठ , हळद आणि सोडा घालून मिक्स करावे.
तेल तापत ठेवावे. बटाट्याच्या चकत्या पाण्यातून काढाव्यात
तेल तापले कि बटाट्याच्या चकत्या पिठात बुडवून भजी तळून काढावे
तळलेल्या मिरची सोबत & पावात टाकून खावे.

Similar Recipes