Name: Kanda bhaji recipe by Geeta Koshti at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 मोठे कांदे; तिखट, मीठ चवीप्रमाणे; बेसन , तांदळाच पीठ अंदाजे लागेल तितके; तळण्यासाठी तेल; हळद , ओवा; कोथींबीर - असली तर

Ingredients Serving: 2

2 मोठे कांदे
तिखट, मीठ चवीप्रमाणे
बेसन , तांदळाच पीठ अंदाजे लागेल तितके
तळण्यासाठी तेल
हळद , ओवा
कोथींबीर - असली तर

Instructions

कांदा उभा कापावा. त्याच्या पाकळ्या नीट वेगवेगळ्या करुन घ्या
त्यावर मीठ, तिखट, ओवा, हळद घालुन नीट मिसळुन बाजुला ठेवावे. 10 -15 मिनीटानंतर
कांद्याला पाणी सुटलेले असेल त्याच त्यात भिजेल इतपत तांदूळ पीठ & बेसण घालावे पाणी घालू नये
तळण्यासाठी तेल तापायला ठेवावे
कोथींबीर घालुन घ्या
नीट हाताने पीठ मिक्स करून गरम तेलात भजी करुन दोन्ही बाजुने कुरकुरीत तळावे
मस्त गरम भजी तळलेल्या मिरची सोबत खावी