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Photo of Suji ki kachaud by Silki Saluja at BetterButter
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Suji ki kachaud

Feb-23-2018
Silki Saluja
0 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kitty Parties
  • Frying
  • Breakfast and Brunch
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. 1-कटोरी सूजी
  2. 2 उबले आलू
  3. 1-प्याज बारीक कटा
  4. 1-2 हरी मिर्च
  5. 1/4 छोटा चमच लालमिर्च
  6. 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
  7. 1/4छोटा चम्मच गरम मसाला
  8. 1/4 छोटा चम्मच चाट मसाला
  9. 1/4 छोटा चम्मच जीरा
  10. हरा धनिया
  11. नमक स्वादानुसार
  12. तलने के लिए तेल

Instructions

  1. पैन मे 1 1/2कटोरी पानी ,नमक ,सूजी भुना जीरा 1चम्मच घी डाले
  2. धीमी ऑच पर हिलाते हुए पकाये और ठंडा होने रख दे
  3. अब हाथो मे घी लगाते हुए इसे मिक्स करते हुए डो बना ले
  4. पैन मे 2 चम्मच तेल डालकर जीरा, प्याज डालकर भूने
  5. अब उबले आलू को मैश करके डाले साथ ही सारे मसाले डालकर भून ले
  6. हथेली पर तेल लगाकर सूजी का मिश्रण रखकर चपटा कर आलू की फिलिग भरे
  7. अब इसे बंद करे
  8. गरम तेल मे तले

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