Login
362
4
0.0(0)
0
IrsHanA M
1.லசாக்னா ஷீட் செய்ய:
லசாக்னா ஷீட் செய்ய கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை ஒன்றாக சேர்த்து பிசைந்து 30 நிமிடம் வைக்கவும்.
பின் அதிலிருந்து சிறிய உருளைகள் எடுத்து மெல்லியதாக பரத்தி படத்தில் காட்டியபடி வெட்டி 15நிமிடம் வைக்கவும்.(ஒன்றின் மீது ஒன்று ஒட்டிகொள்ளாமலிருக்க மாவு தூவி கொள்ளவும்)
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைத்து உப்பு சேர்த்து கொதி வந்ததும், செய்து வைத்திருக்கும் ஷீட்களை போட்டு 5நிமிடம் வேகவைத்து குளிர்ந்த நீரில் போட்டு தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
(ரெடிமேட் ஷீட் இல்லையென்றால் இம்முறையை பயன்படுத்தி பாஸ்தா மற்றும் ஷீட் செய்யலாம்)
2.ரெட் சாஸ் செய்ய:
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு சேர்த்து வாசனை வந்த பிறகு தக்காளி சேர்த்து கிளறி மற்ற எல்லா சேர்வைகளையும் சேர்த்து 20நிமிடம் (அல்லது எண்ணெய் பிரியும் வரை) வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
3.வொயிட் சாஸ் செய்ய:
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் மற்றும் பட்டர் சேர்த்து சூடானதும் மைதா மாவு சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கி சிறிதாக கலர் மாறி வரும் போது பால் சேர்த்து கட்டி பிடிக்காமல் கிளறி கொதி வந்ததும் சீஸ்,பெப்பர்,உப்பு சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.
4.ஃபில்லிங் செய்ய:
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு சேர்த்து வதக்கி வாசனை வந்ததும் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
அதன் பின் ஒவ்வொரு காய்கறிகளாக சேர்த்து வதக்கவும்.
காய்கறிகள் பாதி வெந்த பிறகு ,மஷ்ரூம்,பசலைக்கீரை,ரெட் சாஸ் சேர்த்து 2 நிமிடம் கிளறவும்.
இறுதியாக தக்காளி சாஸ்,உப்பு,பெப்பர்,சில்லி சாஸ்,மிக்ஸடு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ் சேர்த்து கிளறி ஈரபதம் வற்றியதும் இறக்கவும்.
5.லேயரிங் செய்ய:
ஒரு பேக்கிங் பான் அல்லது ஃபாயில் தட்டில் எண்ணெய் தடவி வைத்து கொள்ளவும்.
இதில் ஒரு டீஸ்பூன் ரெட் சாஸ் ஊற்றி பரவதடவி கொள்ளவும்.
அதன் மேல் லசாக்னா ஷீட் வைத்து அதன் மேல் 2டீஸ்பூன் ரெட் சாஸ், 2டீஸ்பூன் வொயிட் சாஸ்,3 டீஸ்பூன் ஃபில்லிங் மற்றும் மொஸரெல்லா சீஸ் வைக்கவும்.
மேலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு லேயர் இதே போன்று வைத்து கொள்ளவும்.
.
6.பேக்கிங் செய்ய:
குக்கரில் மணல் அல்லது உப்பு போட்டு அதன்மீது ஒரு தட்டை வைத்து குக்கரை மூடி 10நிமிடஙகள் ப்ரிஹீட் செய்யவும். (ரப்பர் மற்றும் விசில் போடக்கூடாது)
லேயர் செய்து வைத்ததை ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட குக்கரில் 30-40நிமிடஙகள் அல்லது சீஸ் ப்ரவுண் கலர் ஆகும் வரை குறைந்த தீயில் வைத்து பேக் செய்து எடுக்கவும்
(இதனை ப்ரீ ஹீட் செய்த அவனில் 20 நிமிடம் பேக் செய்து எடுக்கலாம்)
சுவையான சீஸ் மஷ்ரூம் ஸ்பினச் லசாக்னா தயார்..
சூடாக பரிமாறவும்..
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Divya Jain
praveena naineni
Babita Chandak
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review