Login
796
8
0.0(0)
0
IrsHanA M
Sponge cake soaked in three kinds of milk..
1)கேக் செய்முறை:
அவன்/குக்கரை 10நிமிடம் ப்ரீஹீட் செய்யவும்.
முட்டையின் மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை பகுதியை தனியாக இரண்டு பவுள்களில் பிரித்து வைத்து கொள்ளவும்.
மைதா,பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பை ஒன்றாக கலந்து வைக்கவும்.
இப்போது பிரித்து வைத்திருக்கும் மஞ்சள் கருவோடு சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.
இதனுடன் வெனிலா எசன்ஸ்,பால் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
மைதா மாவு கலவையை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து கொள்ளவும்.
மற்றொரு பவுளில் வைத்து இருக்கும் முட்டையின் வெள்ளை கருவை நன்றாக நுரைத்து வரும் வரை அடித்து கொள்ளவும்
இதனை சிறிது சிறிதாக மைதாக கலவையுடன் மென்மையாக சேர்க்கவும்.
இதனை ஒரு பேக்கிங் ட்ரேயில் ஊற்றி ப்ரீஹீட் செய்த குக்கரில் 40-50 நிமிடம் பேக் செய்து எடுக்கவும்.
கேக் தயார்..
2)மில்க் சாஸ் செய்ய:
எவாப்பரேடட் மில்க்,கண்டன்ஸ்டு மில்க்,பால் மூன்றையும் ஒன்றாக கலந்து வைக்கவும்.
3)டாப்பிங் செய்ய:
விப்பிங் பவுடருடன் பால் சேர்த்து நன்றாக அடித்து பொடித்த சர்க்கரை மற்றும் வெனிலா எஸன்ஸ் சேர்த்து கெட்டியாக அடித்து எடுக்கவும்.
4)அசம்பளிங்:
கேக் சூடு ஆறியதும் அதில் ஸ்கியூவரால்(Skewer) துளைகள் போட வேண்டும்.
இதில் செய்து வைத்திருக்கும் மில்க் சாஸை ஊற்ற வேண்டும்.(1/4 கப் சாஸை தனியாக வைத்து கொள்ளவும்)
இதன் மேல் விப்பிங் க்ரீம் வைத்து அலங்கரித்து கொள்ளவும்.
இதை ஒரு மணி நேரம் பிரிஜ்ஜில் வைத்து பரிமாறும் போது ஏற்கனவே தனியாக எடுத்து வைத்திருக்கும் மில்க் சாஸ் 2ஸ்பூன் அதன்மேல் ஊற்றி பரிமாறவும்.
(பழங்கள் வைத்தும் அலங்கரிக்கலாம்)
(சதுரமாக வெட்டி டாப்பிங் செய்தது)
ஸாஃப்டான மில்க் கேக் தயார்..
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
MuhsinaAnu Muhsi
Leena Taneja
sukanya sen
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review