Home / Recipes / Daruchini ( cinnamon ) chingri

Photo of Daruchini ( cinnamon ) chingri by Dipanwita Roy at BetterButter
603
6
0.0(0)
0

Daruchini ( cinnamon ) chingri

Mar-07-2018
Dipanwita Roy
5 minutes
Prep Time
25 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Daruchini ( cinnamon ) chingri RECIPE

চিংড়ি প্রেমীরা অবশ্যই ট্রাই কোরে দেখো। আমার নিজস্ব রেসিপি ।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • West Bengal
  • Simmering
  • Side Dishes

Ingredients Serving: 5

  1. 500 গ্রাম চিংড়ি
  2. 1/2 কাপ নারকেল দুধ
  3. 1/2 কাপ নারকেল কোরা
  4. 2 চা কালোজিরে
  5. 5/6 টি দারুচিনি
  6. 1 চা আদা বাটা
  7. 1 চা রসুন বাটা
  8. 1টা টমেটো কুচি
  9. 1চা কাশ্মীরী লঙ্কার গুরো
  10. 1 চা হলুদ গুরো
  11. স্বাদ মতো নুন, চিনি

Instructions

  1. চিংড়ি নুন হলুদ মাখিয়ে তেলে হালকা ভেজে নাও।
  2. ঐ তেলে কালো জিরে, দারুচিনি ফোড়ন দাও।
  3. একে একে বাকি মশলা দিয়ে কষে নাও।
  4. এবার নারকেল কোরা দিয়ে আরও একটু নারাচারা করে নাও।
  5. নারকেল দুধ দাও ।
  6. ফুটে উঠলে চিংড়ি গুলি দিয়ে দিও।
  7. ওপর থেকে 1/2 চা দারুচিনি গুরো আর নারকেল কোরা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন কর।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE