Name: Jigarthanda recipe by Jayanthi kadhir at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: நன்னாரி சர்பத் 1/2 கப்; பாதாம் பிசின் 1/2 கப்; ஐஸ் கிரீம் 1 கப்; அடர் பால் 1 கப்; காய்ச்சிய பால் 1 கப்

Ingredients Serving: 3

நன்னாரி சர்பத் 1/2 கப்
பாதாம் பிசின் 1/2 கப்
ஐஸ் கிரீம் 1 கப்
அடர் பால் 1 கப்
காய்ச்சிய பால் 1 கப்

Instructions

முதலில் பாதாம் பிசின்ஐ தண்ணீரில் 3 மணி நேரம் ஊறவிடவும்
பின்னர் ஒரு கிளாஸ் எடுத்து அதில் முதல் லேயர் பாதாம் பிசின் போடவும்
பின் அதன் மேல் நன்னாரி சர்பத் சேர்க்கவும்
பின் அதன் மேல் அடர் பால் ஊற்றவும்
பின்னர் காய்ச்சிய பால் சேர்க்கவும்
பின்னர் திரும்பவும் பாதாம் பிசின் மற்றும் நன்னாரி சர்பத் சேர்த்து அதன் மேல் ஐஸ் கிரீம் வைத்து பரிமாறவும்
மதுரை ஜிகர்தண்டா தயார்

Similar Recipes