Name: Paneer chocalate mothak recipe by Ramya Kannan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 10
Ingredients: பனீர் துருவியது- 1 கப்(100gm); பொடித்த சர்க்கரை-2 டேபிள் ஸ்பூன்; கோக்கோ பவுடர்- 3 டேபிள் ஸ்பூன்; அரிசி மாவு- 1 கப்; உப்பு- 1 சிட்டிகை; நெய்- 1 டேபிள் ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 10

பனீர் துருவியது- 1 கப்(100gm)
பொடித்த சர்க்கரை-2 டேபிள் ஸ்பூன்
கோக்கோ பவுடர்- 3 டேபிள் ஸ்பூன்
அரிசி மாவு- 1 கப்
உப்பு- 1 சிட்டிகை
நெய்- 1 டேபிள் ஸ்பூன்

Instructions

முதலில் துருவிய பனீர் பொடித்த சர்க்கரை கோக்கோ பவுடர் சேர்த்து நன்றாக கலந்து ஒரு மெல்லிய துணியில் சுற்றி வைத்து கொள்ளவும்
மோதகம் செய்வதற்கு பதப்படுத்தப்பட்ட அரிசிமாவுடன் சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து சுடுதண்ணீர் சேர்த்து சிறிது நெய் சேர்த்து சிறுசிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வைத்து கொள்ளவும்
பின்னர் பன்னீர் கலவையை அரிசி மாவு உள்ளே வைத்து ஆவியில் 10 நிமிடம் வேகவைத்து எடுக்கவும்
சுவையான பனீர் சாக்லட் மோதக் தயார்

Similar Recipes