Name: Paneer Keer recipe by saranya sathish at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: துருவிய பன்னீர் - 1/2 கப்; பால் - 1/2 லிட்டர்; சுண்ட காய்ச்சிய பால் - 3/4 கப்; ஏலக்காய் பொடி - 1 டேபிள் ஸ்பூன்; பாதாம் முந்திரி பொடி - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 2

துருவிய பன்னீர் - 1/2 கப்
பால் - 1/2 லிட்டர்
சுண்ட காய்ச்சிய பால் - 3/4 கப்
ஏலக்காய் பொடி - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
பாதாம் முந்திரி பொடி - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

Instructions

அடுப்பில் கடாயை வைத்து சூடானதும் துருவிய பன்னீரை சேர்க்கவும்.
பின்னர் பால் சேர்த்து கைவிடாமல் 10 நிமிடம் கலந்து விடவும்.
பின் சுண்டக் காய்ச்சிய பாலை சேர்த்து 5 நிமிடம் நன்றாக கிளறவும்.
கடைசியில் ஏலக்காய் பொடி, முந்திரி. பாதாம் பொடி சேர்த்து நன்றாக கிளறி அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.
நன்றாக ஆரவிடவும். பின் சிறிது நேரம் குளிரவைத்து பரிமாறவும்.

Similar Recipes