Name: Milk Manana Cake recipe by Selvi Sasikumar at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: பால் 300 மில்லி; வாழைப்பழம் 2; நாட்டு வெல்லம் 300; வெண்ணெய் 50 கிராம்; கோதுமை மாவு150கிராம்; பேக்கிங்பவுடர் 1டேபிள் ஸ்பூன்; பேக்கிங் சோடா1/2 டேபிள் ஸ்பூன்; முந்திரிபருப்பு 10; உப்பு 1கப்

Ingredients Serving: 6

பால் 300 மில்லி
வாழைப்பழம் 2
நாட்டு வெல்லம் 300
வெண்ணெய் 50 கிராம்
கோதுமை மாவு150கிராம்
பேக்கிங்பவுடர் 1டேபிள் ஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா1/2 டேபிள் ஸ்பூன்
முந்திரிபருப்பு 10
உப்பு 1கப்

Instructions

பழம்,வெல்லம்,வெண்ணய் சேர்த்து நன்கு அடித்துக் கொள்ளவும்.
பின் பேக்கிங் சோடா,பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
கலவையுடன் மாவு சேர்த்து கலக்கவும்.
இட்லி பாத்திரத்தில் உப்பு தட்டி பரத்தி மூடிபோட்டு 15 நிமிடம் சிம்மில் சூடு படுத்தவும்.
கேக் பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் தடவி வைக்கவும்.
கலவையை பாத்திரத்தில் ஊற்றி நன்கு தட்டி மேலே முந்திரிபருப்பை உடைத்து தூவவும்.
கேக் பாத்திரத்தைஇட்லி பாத்திரத்தில் வைத்து 45 நிமிடம் சிம்மில் பேக் செய்யவும்.

Similar Recipes