Name: Sprouted Moong Salad recipe by Archana Lokhande at BetterButter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: आंकुरित मुग १ १/२; काकडी १; बीट १; कोथिंबिर; कांदा १/४ कप; लिंबाचा रस २ चमचे; हिरवी मिरची १; काळ मीठ(सेंदल); मीठ

Ingredients Serving: 4

आंकुरित मुग १ १/२
काकडी १
बीट १
कोथिंबिर
कांदा १/४ कप
लिंबाचा रस २ चमचे
हिरवी मिरची १
काळ मीठ(सेंदल)
मीठ

Instructions

मुग पाण्यात ५-६ भिजवून नंतर त्यातील पाणी काढून कपड्यामध्ये बांधून मोड आणा.
मुग फक्त दोन मिनीट वाफलून घ्या.
काकडी आणि बीट किसून घ्या. मिरची, कोथिंबिर,कांदा बारीक चिरून घ्या.
आता एका बाऊलमध्ये मुग,काकडी, बीट,कांदा, कोथिंबिर, मिरची, मीठ, काळ मीठ आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करा.
आणि तयार झाले आंकुरित मुगाचे सलाड....

Similar Recipes