Name: sukiyaki recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: டோபு(tofu) - 1 பாக்கெட்; முட்டைகோஸ் - 1/2; வெங்காயம் - 1; மஸ்ரூம்-5; கேரட் - 2; சிக்கன்-4துண்டுகள்(வேண்டும் என்றால் சேர்த்து கொள்ளவும்); சோயா சாஸ் - 4மேஜை கரண்டி; சேக்(sake) - 4மேஜை கரண்டி; ப்ரவுன் சுகர்-2மேஜை கரண்டி; எண்ணெய் - 1ஸ்பூன்; நூடில்ஸ்-1/2பாக்கெட்

Ingredients Serving: 4

டோபு(tofu) - 1 பாக்கெட்
முட்டைகோஸ் - 1/2
வெங்காயம் - 1
மஸ்ரூம்-5
கேரட் - 2
சிக்கன்-4துண்டுகள்(வேண்டும் என்றால் சேர்த்து கொள்ளவும்)
சோயா சாஸ் - 4மேஜை கரண்டி
சேக்(sake) - 4மேஜை கரண்டி
ப்ரவுன் சுகர்-2மேஜை கரண்டி
எண்ணெய் - 1ஸ்பூன்
நூடில்ஸ்-1/2பாக்கெட்

Instructions

நூடில்ஸை தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
சிக்கன் துண்டுகளை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
பிறகு பேனில் எண்ணெய் ஊற்றி சிக்கன் சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு வெங்காயம், டோபு,நூடில்ஸ் முட்டைகோஸ், கேரட், சேர்த்து
பிறகு சோயா சாஸ், ப்ரவுன் சுகர், சேக் (sake) சேர்த்து கிளறவும் சூப் பதம் வந்தவுடன் இறக்கவும்.
ஜப்பானில் சூப் கொதிக்கும் போதே கிண்ணத்தில் ஊற்றி பரிமாருவார்கள்.

Similar Recipes